一切源自愛媛風土｜全新的「愛媛之酒」

一款堅持使用愛媛縣產原料、專注於愛媛風土條件（Terroir）的全新「愛媛之酒」誕生了。這是一款愛媛縣酒造廠的新挑戰，採用自愛媛縣培育的翠雀花品種「櫻姬」（さくらひめ）中提取的「櫻姬酵母」釀造而成。

本次，水口酒造使用了以熱帶風情為主題的「櫻姬酵母 Type1」，打造出一款兼具華麗香氣——令人聯想起櫻姬花朵——與如水果般多汁感的平衡佳釀。

這款酒適合搭配奶油燉菜、鰻魚蒲燒等濃郁料理，或是與多汁的牛排等肉類菜餚一同享用。請務必品嚐這款對愛媛縣酒業與水口酒造皆具挑戰意義的全新佳釀。

榮獲 International Wine Challenge 2024 純米吟釀部門 金獎

榮獲 2024「以葡萄酒杯品鑑美味日本酒大獎」「Premium 純米」部門 金獎

「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.”