彷彿令人想起傳說中的『伊予薄墨櫻』，

瓶身呈現淡雅色澤。

據傳於天平時代，天武天皇駐蹕道後溫泉時，皇后的病情因伊台西法寺的祈禱而痊癒。天皇為此欣喜，派遣敕使賞賜該寺一棵櫻樹以及一幅淡墨書信。此傳說中的『伊予薄墨櫻』在江戶時代的伊予節和伊予萬歲中亦被傳唱，如今更是松山市指定的天然紀念物，深受喜愛。此酒瓶淡淡的色澤，便令人聯想起此櫻。

這是一款僅使用米與米麹釀造的純米酒。風味淡麗爽口，與愛媛縣的鯛魚生魚片非常相配。

「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.”