品鑒

葡萄品種：

雷吉亞諾DOC產區混釀——

30% 藍布魯斯科·馬拉尼 (Lambrusco Marani)

30% 梅斯特里 (Maestri)

40% 薩拉米諾原生藍布魯斯科葡萄汁 (Salamino pristine lambrusco must)

色澤：

濃郁紫調酒液，深邃近乎墨黑。

香氣：

葡萄原生香氣撲鼻而至，鮮明而純粹。

口感：

入口即迎驚艷體驗——豐盈酒體超越預期，甜度與酸度精妙平衡，層次豐富令人回味無窮。

侍酒溫度：

8–10°C

餐酒搭配：

✅ 各式肉類料理

✅ 新鮮乳酪

✅ 水果拼盤

✅ 法式小甜點 (petit fours)

「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」

"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.”